写真は、中央区今泉にある「魚忠」さんに行った時に注文したサバの味噌煮です！

老舗割烹の田中田の系列店で、お魚をウリにされているお店です。
（国体道路のベローチェから曲がって30秒程で見えてきます！）

この日は気温30度の暑い中にもかかわらず、OPEN前から既に10人くらい並んでいて、開店後40席がすぐに満席になっていました。

美味しいものに詳しそうな品の良い感じのお客さんが多くて、期待値の上がる待ち時間♪♪

おさかな中心のメイン料理（約20種類）から1品を選ぶシステムで950円( ﾟДﾟ)！
「小鉢」「お刺身胡麻醤油」「卵焼き」「お漬物」「味噌汁」が付いているボリュームあるランチです。

メインのさばの味噌煮はたかのつめと味噌の甘辛さが際立っていて繊細でとても美味しかった(^-^)

お味噌汁も卵焼きも刺身も美味しくて、お昼から幸せな気分になりました(#^^#)